Hur förvarar man äppelpaj

Förvärm ugnen till grader Celsius. Smörj en pajform med smör eller använd en bakplåtspapper för att försäkra dig om att pajen inte fastnar. I en stor skål, blanda de skivade äpplena med socker, kanel, ingefära, muskotnöt och citronsaft tills äpplena är jämnt täckta. I en annan skål, blanda vetemjöl, havregryn, brunt. 1 hur länge håller paj i kylen 2 Trädgårdsmästra John Taylor tycker att fler ska våga prova att göra egen cider. Foto: Krister Hansson. Vad de allra flesta i alla fall vet är att man kan göra mos, paj och must av äpplen. John vill tipsa om tre andra sätt att ta tillvara på frukten. Han skulle gärna se att fler provade att göra egen äppelcider och då framför allt. 3 knäckig äppelpaj 4 Hur länge håller Klassisk äppelpaj med rutnät? Om du förvarar din äppelpaj i kylen håller den i minst fem dagar. Men, som alltid gäller det att lukta och smaka på tårtan. Du får se till att ha tårtan inplastad på något sätt så att den inte drar till sig lukter från annan mat i kylskåpet. Kan man frysa ner äppelpaj?. 5 Det allra bästa är att linda in varje enskilt äpple i ett silkes- eller tidningspapper så att de inte skrumpnar. Använd en låda, fruktkorg eller kartong som du lägger två, tre lager äpplen i. Blanda inte mellan olika sorters äpplen och stapla de inte över varandra. Förvara dina äpplen utomhus på en balkong eller invid en husvägg. 6 Fyllning: Skala och skär äpplena i klyftor. Fördela äppelklyftorna i pajskalet. 4 st äpplen. Äppelklyftor i pajskalet. Mät upp smöret till fyllningen i en kastrull (går bra att använda samma kastrull som till pajdegen utan att diska den emellan.) Smält smöret på medelvärme tills drygt hälften av smöret smält. 7 smulpaj äpple 8 Råsockret håller i minst 36 månader om du förvarar det i den förseglade originalförpackningen på en mörk, torr och sval plats. 9 Vårt råsocker kommer har odlats ekologiskt i Mocambique. 10 2. Lägg äppelbitarna i en pajform, ca 26 cm i diameter. Strö över kanel och strösocker. 3. Smuldeg: Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna till en smulig deg. 4. Smula degen över äpplena. 5. Grädda pajen längst ner i ugnen i 26–28 min. Låt den svalna i formen. Servera med vaniljvisp, vaniljsås eller vaniljglass. 12